关于举办大足区首届中小学劳动教育技能大赛的补充通知

各学区办、中小学：

为进一步推动大足区中小学劳动教育的深入开展，确保大足区首届中小学生的劳动技能大赛顺利举行，现对大足区教育委员会《关于举办大足区首届中小学劳动教育技能大赛的通知》作补充说明。

一、材料准备

（一）组委会准备的材料

1.工具：插线板、菜板、菜刀、桶、盆子、瓢、削皮刀、垃圾桶、钢丝球、小勺子、军用被

2.餐具：盘子、碗、筷子、一次性筷子、一次性碗

3.食材：三线肉、精瘦肉、饺子肉馅、饺子皮、西红柿、鸡蛋、土豆、蒜苗、芹菜、青椒、干豇豆或盐菜、干木耳、胡萝卜、莴笋、桶装水、色拉油

4.佐料：盐、味精、鸡精、生抽、醋、黑豆豉、豆瓣酱、干辣椒、姜、葱、大蒜、小葱、大葱、淀粉、豆豉、料酒、白糖、陈醋、泡椒末

（二）参赛单位自备的材料

1.内务组：各参赛队自备干净夏季校服1套（必须是带有 4颗以上扣子的开衫上衣和一条裤子），新红领巾1条，新白网鞋1双（每边至少有3个鞋孔）。

2.水果拼盘组：参赛队可自备水果造型模具（最多2样）。

3.烹饪项目组：组委会准备普通的饺子皮、肉馅，参赛队可自备一些有特色的饺子皮、饺子馅和配料。

4.手工制作组：参赛队自备比赛所需的材料和工具，并确保所使用材料的安全性，不得使用有毒、有害或易燃易爆材料。对于特殊材料，需提前向组委会报备。

二、相关要求

1.比赛穿衣时，选手需内穿白色短袖T恤和深色短裤；比赛叠被子时，由于人数太多，不用介绍步骤；水果拼盘、手工制作等项目完成后，选手需对自己的作品进行简短介绍和展示，介绍内容需包括作品的创意、制作过程及特点等；饺子包好后，需水煮，打蘸料；回锅肉由组委会烧好，学生需自己洗、煮和炒；烹饪时，为提高创意，选手可创意添加  一定的食材，也可从摆盘方面进行创意。

2.比赛期间，选手需严格遵守时间规定，按时完成作品制作。比赛现场需保持安静，不得大声喧哗或干扰其他选手。选手需服从裁判员和工作人员的指挥和安排。

3.选手在比赛过程中需注意自身安全，避免发生意外事故。

三、其他事项

1.比赛评分将综合考虑学生作品的创新性、实用性、技术难度、完成度，还要重点关注学生的劳动过程和现场表现等因素。（见附件）

2.联系人：

区 教 委：李  丹，联系电话：64381729

区进修校：邓本莲，联系电话：43738203

重庆市大足区教师进修学校

2024年5月14日

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